Российские учёные создали успокаивающий сыр

Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали рецептуру производства мраморного сыра с прованскими травами, который обладает успокоительным эффектом. Об этом «Газете.Ru» рассказали в пресс-службе Росбиотеха. « Это продукт функциональной направленности. В состав сыра вводится розмарин, базилик, шалфей, тимьян, чабер садовый, душица, майоран. За их счет и достигается успокоительный эффект. Наша технология позволяет сохранить витамины, которые содержаться в травах. Среди них витамины группы B, С, Е, РР, А, а также минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, селен», – заявила     директор Центра сыроделия Росбиотеха Елена Сидорова. Отмечается, что сыры производятся без латекса, из натурального молока и без искусственных красителей. « Сыр готовится столько же, как и обычный. Цена продукта также не будет сильно отличаться от других сыров. В рецептуру сыра входят только отечественные ингредиенты. Производство можно запустить в любой момент », – заключила Сидорова. Напомним, что ранее учёные Росбиотеха создали сыры от диареи, пародонтита и простуды. Создадут ли они когда-нибудь сыр от глупости?
Источник:
14.02.2023 22:41

Новости соседних регионов по теме:

В России создали сыр с успокоительным эффектом - ГТРК Вятка
Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали рецептуру производства мраморного сыра с прованскими травами, который обладает успокоительными свойствами,
10:42 16.02.2023 ГТРК Вятка - Киров
В России создали сыр с успокоительным эффектом - ИА Грозный-информ
Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) разработали рецептуру производства мраморного сыра с прованскими травами, который обладает успокоительным эффектом.
14:50 15.02.2023 ИА Грозный-информ - Грозный
В России создали лечебные сыры - ОКА-ФМ
Они полезны для здоровья и не отличаются от аналогов по цене. В России специалисты Росбиотеха разработали три вида необычного сыра.
12:24 14.02.2023 ОКА-ФМ - Серпухов
Агросила получила семь наград на международном конкурсе «Лучший продукт — 2023» - Минсельхоз
С 6 по 10 февраля в Москве проходила крупнейшая международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства в России и Восточной Европе «Продэкспо»,
10:57 14.02.2023 Минсельхоз - Казань
Сыр с успокоительным эффектом создали в России - OnlineTambov.Ru
В России разработали рецептуру производства мраморного сыра с прованскими травами, который обладает успокоительным эффектом.
10:31 13.02.2023 OnlineTambov.Ru - Тамбов
В России придумали сыр с успокоительным эффектом - РИА Омск-информ
Он достигается за счет введения в сыр различных трав. Технология позволяет сохранить в продукте витамины и необходимые минералы.
13:33 13.02.2023 РИА Омск-информ - Омск
 
По теме
 
Происшествия
В Крыму две фуры за день слетели в кювет - Obyektiv.Press
Один водитель погиб, второй госпитализирован. В Крыму в течение нескольких часов произошло два ДТП с большегрузным транспортом, в результате один человек погиб и один получил травмы.
Obyektiv.Press
 
Коронавирус
 
Культура
вечер_встречи_поколений_СЦКиИ (11) - СЦКИ
Традиционный «Вечер встречи поколений» состоялся 30 мая в Севастопольском центре культуры и искусств.
СЦКИ
27 мая в библиотеках-филиалах ГБУК г. Севастополя «РИБС» было необычайно многолюдно, очень весело и шумно, в общем, полный аншлаг!
ЦГБ им. Л.Н. Толстого