Эту рыбу лучше не ставить на стол: а мы ее едим еще и детям даем - в ней живут паразиты

Рыба является ценным источником белка и других важных питательных веществ, однако она может содержать опасные организмы, такие как паразиты, представляющие угрозу для здоровья человека. Паразиты попадают в рыбу через воду, пищу или других рыб и могут вызвать серьезные заболевания у людей.

Основные виды паразитов в рыбе

Одним из наиболее распространенных паразитов является дифиллоботриоз, известный также как ленточный червь. Этот паразит может достигать длины до 10 метров и обитать в кишечнике рыбы. При употреблении зараженной рыбы без должной термической обработки человек может стать носителем этого паразита. Симптомы заражения включают слабость, потерю аппетита, тошноту и рвоту.

Еще один опасный паразит — описторхоз, вызывающий заболевание, поражающее печень и желчные протоки. Он передается через употребление сырой или недостаточно обработанной рыбы.

Кроме того, существуют трематоды и цестоды, которые могут вызвать заболевания, такие как шистосомоз, дифиллоботриоз и тениоз. Эти паразиты способны привести к серьезным повреждениям внутренних органов.

Как избежать заражения паразитами

Для предотвращения заражения паразитами важно правильно готовить рыбу. Рекомендуется варить, жарить или запекать рыбу до достижения температуры 63 градусов Цельсия. Следует избегать употребления сырой или малосольной рыбы, особенно из ненадежных источников.

Некоторые виды рыб более подвержены заражению паразитами. Карповые рыбы, такие как карась, лещ и плотва, часто содержат паразитов. Морская рыба, включая лосося и форель, также может быть заражена. Поэтому перед употреблением любой рыбы необходимо тщательно проверять ее на наличие паразитов и правильно готовить.

Рыба, которую лучше избегать

Чтобы минимизировать риск заражения, специалисты рекомендуют исключить из рациона следующие виды рыб:

  • Дикий морской окунь
  • Кафельник
  • Атлантический большеголов
  • Акула
  • Королевская макрель
  • Рыба-меч
  • Рувета
  • Голубой тунец
  • Красный луциан
  • Следуя этим рекомендациям и уделяя внимание качеству и способу приготовления рыбы, можно значительно снизить риск заражения паразитами и сохранить свое здоровье.

    По материалам: progorod35.ru

    Получай новости в Telegram

    Фото: ru.freepik.com

    Новости соседних регионов по теме:

    Рыба очень полезна для здоровья, но может содержать вредные организмы, например, паразиты.
    16:10 12.07.2024 ProGorod.Ru - Киров
    Нурлатский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Татарстан (Татарстан)» рассказывает нурлатцам чем опасна речная рыба.
    09:22 12.07.2024 Нурлат-⁠информ - Нурлат
    МАГАДАН. КОЛЫМА-ИНФОРМ. В это воскресенье в стране отметят праздник – День рыбака.
    08:31 12.07.2024 Kolyma.Ru - Магадан
    Из архива "Про Город" Рыба является ценным источником белка, витаминов и микроэлементов в рационе человека.
    22:20 11.07.2024 Pg12.Ru - Йошкар-Ола
    pxhere.com Если она есть у вас в холодильнике — немедленно избавьтесь от нее Рыба - это уникальный и ценный источник питательных веществ, однако она также может представлять потенциальную угрозу для здоровья человека.
    19:10 11.07.2024 Progorod58.Ru - Пенза
    ru.freepik.com Все больше россиян становятся жертвами опасного паразита — описторхиса.
    19:06 11.07.2024 Pg13.Ru - Саранск
    profrybolov.ru Подписаться в Telegram Рыба является ценным источником белка и омега-3 жирных кислот, но некоторые популярные виды могут нести в себе скрытую угрозу здоровью из-за паразитов, включая длинных червей.
    17:40 11.07.2024 ProKazan.Ru - Казань
    freepik.com Рыба является важным источником белка и других питательных веществ для людей, но она также может содержать вредные организмы, такие как паразиты.
    18:30 11.07.2024 Pg11.Ru - Сыктывкар
    Летом, как правило, употребление речной рыбы, выловленной в местных водоемах, возрастает.
    16:52 11.07.2024 Роспотребнадзор Ульяновской области - Ульяновск
    ru.freepik.com Опасный паразит описторхис подстерегает все больше россиян, особенно проживающих в Поволжье и Сибири.
    19:22 10.07.2024 Pg13.Ru - Саранск
    imsnip.ru Подписаться в Telegram Речная рыба, такая как судак, щука и карп, обычно считается полезным добавлением к диете благодаря своему богатому содержанию белков и омега-3 жирных кислот.
    18:10 10.07.2024 ProKazan.Ru - Казань
    Фото редакции Рыба - ценный источник белков, витаминов и жирных кислот Омега-3, необходимых для здоровья человека.
    15:10 10.07.2024 ProGorod40.Ru - Калуга
    Рыба - ценный источник белков, витаминов и жирных кислот Омега-3, необходимых для здоровья человека.
    15:00 10.07.2024 ChuvashiaNews.Ru - Чебоксары
    Речная рыба богата белком, микроэлементами, витаминами и ненасыщенными жирными кислотами – всем тем, что должно быть в здоровом рационе.
    11:22 10.07.2024 Буинский район - Буинск
    pxhere.com Точно лучше такую продукцию не покупать Рыба - ценный источник питательных веществ, необходимых для нормального функционирования организма.
    08:01 10.07.2024 ProGorod62.Ru - Рязань
    Какие паразиты бывают в пресноводной рыбе и чем они могут навредить здоровью.
    15:24 10.07.2024 Роспотребнадзор - Анадырь
    Фото: freepik.com Следует избегать Рыба является ценным источником питательных веществ, включая белки, витамины и полезные омега-3 жирные кислоты.
    00:30 10.07.2024 ProGorod35.Ru - Вологда
    Какие паразиты бывают в пресноводной рыбе и чем они могут навредить здоровью.
    23:16 09.07.2024 BusinessPskov.Ru - Псков
    pxhere.com Подписаться в Telegram В последнее время учёные обратили внимание на потенциальные риски, связанные с употреблением определённых видов рыбы, которые могут быть заражены паразитами.
    18:00 09.07.2024 ProKazan.Ru - Казань
     
    По теме
    В Севастополе ужесточат требования к обучающимся в автошколах из-за роста ДТП по вине неопытных водителей.
    Мошенники для кражи информации россиян представляются им сотрудниками энергетических компаний, а в дальнейшем могут начать выдавать себя за сотрудников газовых служб или водоканалов.