Строжайший контроль безопасности проводится сейчас в отношении рыбы, выловленной севастопольскими и крымскими рыбаками в Чёрном море после крушения танкеров с мазутом в Керченском проливе. Лабораторным исследованиям подвергается рыба из улова рыболовецких предприятий за каждый день. Об этом ForPost рассказал глава Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерий Сивочуб.
Цель анализов — оценка химических и радиологических показателей безопасности промысловой рыбы. Находилась ли рыба в акватории, где есть следы мазута, может показать только химический анализ, и с января по согласованию с управлением ветеринарии рыболовецкие предприятия сдают на лабораторные исследования рыбу из каждого улова, отмечает собеседник ForPost.
Закреплённый за конкретным предприятием санитарный врач отбирает для анализа рыбу, отвозит её в лабораторию, где проводят расширенные исследования. Только после получения результатов анализов, которые делаются в течение суток, специалисты дают добро на выпуск продукции в оборот.
«Такого не было никогда. Но, учитывая чрезвычайные обстоятельства, мы не только не возражаем, а, наоборот, двумя руками за. Мы сами заинтересованы в том, чтобы исследовать рыбу как можно чаще и быть уверенными в её безопасности», — говорит Валерий Сивочуб.
Уходим подальше
Заинтересованы рыбаки и в том, чтобы избегать малейшего контакта с пятнами мазута. Причины очевидны: во-первых, загрязнённая продукция никому не нужна, потому что она абсолютно непригодна для употребления в пищу, а во-вторых, контакт с нефтепродуктами приведёт к загрязнению и орудия лова, и самого судна.
«14 декабря, перед штормом, мы как раз находились в том районе — между Керченским проливом и Анапой. Ушли из-за шторма, переместились к Судаку. Один день работали там, а потом перешли в Севастополь, Балаклаву, где работали вплоть до 7 января. Сейчас мы находимся в районе Судака и Алушты. Естественно, мы мониторим ситуацию, получаем информацию от экологов о том, где обнаружены новые пятна, и избегаем этих мест», — рассказывает президент Ассоциации рыбопромышленников Севастополя.
Рыбаки, в свою очередь, обязаны доложить в порт «Севастополь», если обнаружат в море пятна мазута.
В районе ЧП с танкерами вылов рыбы станет возможным ещё нескоро: ситуация не позволит вести промысел в ближайшие месяцы, считают севастопольские рыбопромышленники.
До Севастополя же рыба из района аварии, по мнению Валерия Сивочуба, вряд ли дойдёт — такое бывает крайне редко.
«Наше предприятие работает с 1999 года, опыт колоссальный, и мы можем с уверенностью говорить о том, что это разные стада, если выражаться научными терминами. У нас вылавливается так называемая черноморская хамса, которая постоянно живёт в Черном море. Рыба, которую ловят в районе Керченского пролива – Анапы — это так называемая азовская хамса, которая или вышла после нереста из Азовского моря, или пришла со стороны Абхазии. Опытный рыбак легко отличит эти разновидности хамсы, азовская меньше по размеру и более светлой окраски», — говорит рыбопромышленник.
Сохранились свидетельства массового заплыва азовской хамсы в Балаклавскую бухту в 1859 году, что стало настоящим бедствием. Пришла она в огромном количестве, начался замор. Рыба выбрасывалась на берег и начинала гнить, распространяя жуткое зловоние. Однако о регулярных заходах азовской хамсы в акваторию севастопольских бухт речи не идёт.
Дойдут ли до Севастополя такие косяки — не главный вопрос, считает Валерий Сивочуб. Основная задача — определить безопасность рыбы, а за это сейчас взялись серьёзно и Россельхознадзор, и управления ветеринарии, и сами рыболовецкие предприятия.
«Наши течения так устроены, что загрязнения находятся максимально близко к берегу. Мы же работаем в значительном удалении. Есть надежда, что с мазутом мы не столкнёмся вовсе», — подытожил собеседник ForPost.
Напомним, что мазут с потерпевших крушение танкеров «Волгонефть 212» и «Волгонефть 239» добрался до берегов Севастополя 3 января. Загрязнения обнаружили уже на многих городских пляжах, в том числе в зоне ООПТ — бухте Ласпи . От выбросов мазута пострадали десятки птиц, 55 сейчас находятся на реабилитации.
Президент России Владимир Владимирович Путин раскритиковал работу ведомств по ликвидации разлива мазута на Кубани.
Алина Громова
