Ненастоящее молоко должно быть видно

Фото: sevastopol.press

В России изменились правила продажи молочных продуктов. Согласно постановлению правительства с 1 июля в торговых залах и других местах продажи молочные, молочно составные и молокосодержащие продукты должны размещаться так, чтобы покупатель мог легко определять их визуально.

При этом натуральные (100%) молочные продукты обязаны сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира», то есть без растительных жиров. А с пальмовым маслом — надписью «С заменителем молочного жира». Это значит, что на ценниках молочных продуктов должны появится обозначения «СЗМЖ» и «БЗМЖ». Кроме того, в торговых залах рекомендуется размещение плакатов, где объясняется новая маркировка.

Предполагается, что такое разделение молочной продукции поможет потребителю быстро и безошибочно идентифицировать необходимый товар.

Как это делается в магазинах

Как обстоит дело с исполнением постановления в Севастополе выясняла «Севастопольская газета». Журналисты отправились в четыре супермаркета: «Фуршет», «Сельпо», «Корзинка», «Лидер» и один торговый центр «Люкс».

В «Лидере» на ул.Макарова не оказалось ни рекламных плакатов, расшифровывающих новую маркировку, ни новой маркировки. Товара было много, полок для размещения продукции мало, товар фактически был свален в кучу, ценники размещены хаотично, понять что-то оказалось невозможным.

Эксперты еще до введения в действие постановления предполагали, что новые меры будут внедрены в срок и без особых трудностей. Но они предупреждали, что у несетевой розницы и точек нестационарной торговли действительно могут возникнуть проблемы, связанные с размещением продуктов на ограниченной площади.

В торговом центре «Люкс» на Малаховом кургане молочная продукция расположена на полках системно. Для продуктов «без» и «с» заменителем молочного жира организованы отдельные стеллажи, сверху которых поместили таблички «СЗМЖ» и «БЗМЖ», также информация дублировалась на ценниках.

Маркет «Корзинка» на ул.Ген.Петрова обошелся без пояснительных информационных листовок. Продукция размещается на едином стеллаже, но на ценниках, ничем не отличающихся друг от друга, мелким шрифтом помечено, содержит ли продукция заменители жиров или нет.

В «Фуршете» на ул.Пожарова изменения указаны в ценниках, покупатели оповещены о новой маркировке объявлением, вся продукция разместилась на едином стеллаже.

«Сельпо» на пл.50-летия СССР сообщает покупателям, что продукты с зеленой подложкой под ценниками содержат заменители молочного жира, а вот специальных раздельных полок, как прописано в постановлении, они не организовали.

Справедливости ради заметим, что на на этикетках всей продукции указан состав продукта. Но, как обычно, самый важный текст написан самым мелким шрифтом. Он часто нечитабельный. Насколько заявленная информация соответствует действительности, покупатель вряд ли узнает и ему остается доверять производителю и надеяться на контролирующие органы.

Контроль ведется

По закону контроль за соблюдением постановления ложится на Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей.

В его севастопольском отделе сообщили газете, что с июля по август службой было совершено 10 проверок и на каждом объекте торговли были обнаружены нарушения. По результатам проверок виновных оштрафовали в общей сложности на 52 тысячи рублей. Во время рейдов проверяющими производился отбор и дальнейшее исследование продуктов на соответствие заявленному составу на упаковке для выявления фальсификата.

С начала 2019 года выявлено два случая поставки продукции несоответствующего качества. Виновные оштрафованы на 20 тысяч рублей и утилизировали продукцию ((25 литров) в добровольном порядке.

Печальная статистика

Кажется, что не смотря на проводимые мероприятия, борьба за качество будет долгой, потому что производителей, желающих заработать, используя дешевые, не всегда качественные ингредиенты все еще больше, чем добросовестных, ратующих за свою репутацию.

По итогам 2018 года Россельхознадзор выяснил, что каждый пятый молочный продукт на российских прилавках — фальсификат, содержащий вместо молочного жира пальмовое или другое растительное масло.

При этом закон не запрещает использовать их при изготовлении продуктов питания, но обязывает производителей назвать такую продукцию спредом, сгущенкой, сметанным, творожным или сырным продуктом, а также указывать «пальмовое масло» в составе на этикетке.

Часто в нарушение закона производители утаивают настоящий состав продукта, выдавая его за натуральный.

Справка

Пальмовое масло изготавливают из плодов масличной гвинейской пальмы. Его используют как при производстве пищевых продуктов, так и при производстве парфюмерии и косметики. Пальмовое масло — «насыщенное». В рекомендациях Всемирной организации здравоохранения относительно рациона питания говорится, что из рациона нужно удалить или максимально снизить употребление высоконасыщенных жировых продуктов, в том числе растительные масла, таких как кокосовое, пальмовое и пальмоядровое масло, маргарины, сливочное масло, различные кремы.

Россия закупает пальмового масла на $700 млн в год.

 
По теме
 
 
Первые заявки на получение незарегистрированных в РФ лекарств для тяжело больных детей отправили из Севастополя, сообщила ТАСС куратор проекта «Регион заботы», Общероссийского народного фронта,
18.09.2019 Севастопольская газета
Информация о смерти пациентки из-за отсутствия электричества в больнице не соответствует действительности, сообщил главврач Первой горбольницы Владимир Кузнецов.
16.09.2019 Севастопольская газета
Водитель пьян, пассажир мёртв: полиция рассказала о ДТП в Севастополе - Sevastopol.Su Трагедия произошла на рассвете у бухты Омеги. Фото: "Автопартнёр Крым" / Вконтакте Водитель мерседеса, разбившегося на рассвете 22 сентября в Севастополе, был пьян, а один из его пассажиров скончался в больнице.
22.09.2019 Sevastopol.Su
В Севастополе чиновники завысили стоимость оборудования для школ на 7 млн рублей - RuInformer.Com     На официальном сайте городского суда появилась информация о том, что в использовании служебных полномочий вопреки интересам службы виновными признаны должностные лица ГКУ «Управление материально-технического обеспече
20.09.2019 RuInformer.Com
Гагаринский районный суд вынес приговор жителю Севастополя за хранение, перевозку и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей.
20.09.2019 Севастопольская газета
В ночь на 18 сентября в Ялте была проведена спецоперация по пресечению деятельности преступной группы, которая организовала незаконный канал миграции и легализации иностранных граждан на территории РФ.
18.09.2019 Севастопольская газета
Руководители ГКУ «Управление материально-технического обеспечения государственных образовательных учреждений Севастополя» признаны виновными в злоупотреблениях должностными полномочиями.
20.09.2019 Севастопольская газета
Севастопольская гримаса памятников - RuInformer.Com     То, что город-герой Севастополь является одним из краеугольных глыб в основании фундамента Русского Мира, как совершенно самодостаточной человеческой цивилизации, не вызывает никакого сомнения ни у кого: ни у нас,
23.09.2019 RuInformer.Com
В Севастопольском академическом театре танца имени Елизарова состоялось подписание соглашения о сотрудничестве между Севастопольской государственной академией хореографии,
22.09.2019 Правительство Севастополя
крымский_музыкальный_фестиваль_2019 (1) - СЦКИ Концерт Академического симфонического оркестра Луганской филармонии состоялся 21 сентября в СЦКиИ в рамках VII Крымского музыкального фестиваля.
23.09.2019 СЦКИ
С 8 по 11 октября в Филиале Нахимовского военно-морского училища (НВМУ) в Севастополе пройдёт финал Всеармейского кинофестиваля игровых короткометражных и документальных фильмов «Кадетский взгляд».
22.09.2019 Новые Вести
По заказу Ливадийского дворца-музея будет изучено состояние парка-памятника «Ливадийский» (Ливадия, Большая Ялта).
16.09.2019 Севастопольская газета
Разметку «вафля» нарисовали в ночь на 18 сентября, но за три дня она сильно поистерлась (Евгения Щербакова) - Севастопольская газета Об этом журналистам сообщил главный специалист отдела организации работ по безопасности дорожного движения ГБУ «Севастопольский Автодор» Ярослав Станилов По его словам, горизонтальная разметка 1.26,
23.09.2019 Севастопольская газета
22 сентября - День рождения министра спорта России - RuInformer.Com     Севастопольский Российский Союз Боевых Искусств и федерация ММА Севастополя в лице Президента Сергея Кота поздравляет Павла Анатольевича с юбилеем, желает ему успехов, благополучия,
23.09.2019 RuInformer.Com
21 сентября в Севастополе в рамках проведения Всероссийского дня бега «Кросс нации» в Парке Победы состоялся легкоатлетический пробег, в котором приняли участие около тысячи севастопольцев.
22.09.2019 Новые Вести
Готовность Севастополя к отопительному сезону на сегодняшний день составляет 83 %. Об этом сегодня в ходе аппаратного совещания под председательством врио Губернатора Михаила Развожаева сообщил и.о.
23.09.2019 Правительство Севастополя